Las categorías del ganado en una explotación de cría de vacuno de carne son:
- Vaca seca, en gestación avanzada
- Vacas con terneros lactantes
- Terneras de reposición
- Terneras de reposición preñadas
- Terneros y terneras de engorde
- Toros reproductores.
Los establos y las zonas para el pienso y el agua son lugares adecuados para la cría de moscas.
La alimentación se lleva a menudo a cabo en comederos de heno, que pueden estar cubiertos o no (fotografiados abajo y a la derecha).
Los comederos pueden estar fijos sobre una base pavimentada o ser móviles. En lugar de un comedero de heno, también puede usarse, para heno y forraje, una especie de cofre de fondo sólido.También se necesitan estos cofres para administrar una ración de cereales y minerales.
Dado que losterneros requieren una composición de nutrientes distinta en su dieta, son alimentados en un pequeño corral de cebo donde no se permite el acceso a las vacas (fotografiado abajo).
Este, instalado dentro de un cercado mayor, restringe el pastoreo de los animales.
Dentro del corral, pueden utilizarse como comederos casetas móviles (generalmente sobre deslizadores). Aunque los detalles finales varían, el corral de cebo consiste básicamente de algún tipo de zona o estructura cercada, con pocas aberturas, de aproximadamente 1 m de altura por 40 cm de anchura, que sólo permiten el acceso a los terneros.
En el corral de cebo, éstos tienen acceso a los piensos de alto contenido nutritivo, que incluyen granos de cereal, melazas y suplementos proteicos. Los vertidos procedentes de estos comederos y la presencia de pienso húmedo en los propios comederos, constituyen un lugar excelente para la cría de moscas.
Además del pienso, en toda explotación de cría de vacuno de carne debe existir un amplio suministro de agua para beber.
En un verano normal, las vacas y terneros necesitan entre 40 y 56 litros de agua al día, mientras que los terneros lactantes requieren de 64 a 68 litros.
Estos últimos beben, por día, cerca del 8% de su peso corporal en invierno, pudiendo llegar hasta el 19% en verano.
La orina resultante, mezclada con las heces y el pienso vertido, proporciona sustrato de sobra para la cría de moscas cuando los animales están confinados a densidades elevadas.
